Bicaraplus – Di tengah dinamika gaya hidup urban yang semakin cepat dan spontan, industri hospitality kini tidak lagi hanya berbicara tentang layanan dan fasilitas, tetapi juga tentang bagaimana menghadirkan pengalaman yang relevan dengan pola hidup masyarakat perkotaan. Perubahan perilaku konsumen yang semakin experience-driven membuat hotel menjadi bagian dari lifestyle ecosystem, bukan sekadar tempat menginap atau makan.
Menjawab dinamika tersebut, The Grand Platinum Jakarta memperkenalkan program “Three Signature Celebrations”, yang dirancang untuk menyambut tiga momentum besar di awal tahun: Valentine, Chinese New Year, dan Ramadhan. Program ini diperkenalkan melalui sesi Media Review dan Press Conference sebagai bagian dari strategi hotel dalam membaca pergerakan market Jakarta yang dikenal dinamis dan cenderung mengambil keputusan dalam waktu singkat.
Di mulai dari memont perayaan Valentine The Grand Platinum Hotel Jakarta menghadirkan program khusus untuk perayaan Valentine sebagai bagian dari romantic dining experience. Paket couple dining ditawarkan dengan harga Rp728.000 net untuk dua orang, termasuk set menu yang telah dikurasi khusus oleh tim Chef, glass of wine, serta pengalaman dining di lounge lantai 26 dengan suasana yang lebih intimate dan private.
Program Valentine ini dirancang sebagai standalone dining experience, namun tetap membuka peluang untuk dikembangkan menjadi bundling package dengan stay experience, menyesuaikan kebutuhan tamu yang ingin merayakan momen spesial secara lebih lengkap.
Memasuki momentum berikutnya adalah Chinese New Year, hotel menghadirkan special buffet yang dirancang sebagai bagian dari celebration dining experience. Tidak hanya menghadirkan variasi menu spesial, hotel juga menyiapkan activation berupa gift, giveaway, serta lucky draw bagi tamu yang melakukan dining selama periode perayaan berlangsung.
Program ini dirancang tidak hanya untuk menghadirkan pengalaman kuliner, tetapi juga untuk memperkuat momen kebersamaan keluarga dan relasi bisnis. Dalam konteks lifestyle masyarakat Jakarta, perayaan seperti Chinese New Year kini tidak hanya menjadi ritual tradisi, tetapi juga menjadi social moment yang ingin dinikmati bersama orang terdekat.
Dari sisi kuliner, The Grand Platinum Jakarta tetap memperkuat identitas melalui signature Chinese cuisine seperti Hong Kong Lobster, Peking Duck, serta variasi premium dim sum, baik steamed maupun fried selection. Inovasi menu juga terus dikembangkan, termasuk kemungkinan menghadirkan signature dish baru yang berpotensi menjadi culinary highlight dan menarik perhatian pasar.
Setelah momentum Chinese New Year, hotel langsung mempersiapkan periode berikutnya, yakni bulan suci Ramadhan. Director of Food & Beverage Grand Platinum Jakarta, Boy Budi Hardjono, menjelaskan bahwa Ramadhan menjadi periode yang sangat penting sekaligus penuh dinamika, khususnya untuk market Jakarta.
Menurutnya, Ramadhan tidak bisa dilihat sebagai periode sepi, melainkan sebagai periode pergeseran pola aktivitas masyarakat. Jika aktivitas leisure travel menurun, maka aktivitas sosial seperti buka puasa bersama, gathering keluarga, hingga sahur experience di hotel justru meningkat.
Untuk itu, The Grand Platinum Jakarta menghadirkan special Ramadhan buffet yang dikurasi langsung oleh tim kuliner, dengan konsep perpaduan menu Nusantara, sentuhan Middle Eastern, serta pilihan International cuisine untuk menjangkau preferensi tamu yang semakin beragam.
Selain konsep menu, hotel juga menghadirkan activation program berupa draw prize setiap hari selama bulan Ramadhan. Hadiah yang disiapkan bersifat variatif, mulai dari souvenir, dining invitation, hingga peluang mendapatkan complimentary stay. Detail hadiah dirancang berbeda setiap periode untuk menjaga excitement tamu sekaligus menyesuaikan pola perilaku tamu yang sering memilih tanggal kunjungan berdasarkan momentum tertentu.
Manajemen hotel juga mengakui bahwa market Jakarta memiliki karakter unik dan sering kali sulit diprediksi. Perubahan jadwal libur, ketidakpastian awal Ramadhan, hingga pola masyarakat yang sering melakukan perjalanan spontan menjadi tantangan tersendiri. Namun justru di tengah ketidakpastian tersebut, optimisme tetap dijaga karena demand sering kali muncul secara mendadak, bahkan mendekati hari pelaksanaan.
Director of Sales & Marketing Grand Platinum Jakarta, Lia Wirahadikusumah, menambahkan bahwa hotel menghadirkan beberapa program spesial seasonal promotion. Untuk Chinese New Year dan Ramadhan, hotel menghadirkan special buffet dengan harga Rp388.000 net per orang, yang juga sudah dilengkapi dengan kesempatan mendapatkan door prize pada hari yang sama.
Selain itu, hotel juga masih menyediakan seasonal hamper, cake, hingga pralines yang dapat menjadi pilihan gift untuk orang terdekat.
Memasuki pertengahan hingga akhir Ramadhan, hotel juga menyiapkan activation tambahan yang bersifat lebih atraktif, termasuk pengalaman after iftar dining dengan city view dari area high floor lounge. Beberapa konsep bahkan masih disiapkan untuk dirilis secara bertahap sebagai bagian dari strategi menjaga eksklusivitas dan antusiasme market.
Melalui rangkaian Three Signature Celebrations, Grand Platinum Jakarta ingin menegaskan bahwa hospitality modern bukan hanya soal layanan dan fasilitas, tetapi tentang bagaimana memahami ritme kota, membaca perilaku tamu, serta menghadirkan pengalaman yang relevan dengan gaya hidup masyarakat urban.
Di kota seperti Jakarta, di mana keputusan bisa berubah dalam hitungan jam, fleksibilitas, kreativitas, dan momentum menjadi kunci. Dan dalam lanskap inilah, hospitality berkembang menjadi bagian dari lifestyle ecosystem masyarakat modern.
