Bicaraplus – Jakarta kembali kedatangan pemain kuliner dengan pendekatan yang tak biasa. Dough Darlings, brand donat artisan asal Bali yang dikenal berani mengeksplorasi rasa lokal, resmi menapakkan langkah di ibu kota lewat pop-up store eksklusif di Gafoy, Mall Kelapa Gading.
Hadir hingga Maret 2026, Dough Darlings membawa donat bukan sekadar sebagai camilan, melainkan pengalaman rasa yang sarat cerita dan identitas Indonesia.Didirikan sejak 2015, Dough Darlings konsisten mempertahankan filosofi hand-crafted with love. Setiap donat dibuat secara manual dengan bahan pilihan dan tanpa pengawet, menghasilkan tekstur lembut dengan karakter rasa yang kaya dan seimbang. Pendekatan ini menjadikan Dough Darlings berbeda di tengah maraknya donat komersial yang mengutamakan kuantitas.Sebagai brand lokal, Dough Darlings menjadikan kekayaan kuliner nusantara sebagai DNA utama.
Berawal dari Bali, brand ini berhasil membangun basis penggemar kuat di dalam negeri sekaligus melangkah ke pasar global dengan ekspansi ke Doha, Qatar. Kehadiran di Jakarta menjadi babak penting dalam perjalanan mereka menjangkau pasar urban dengan selera yang semakin matang.“Jakarta adalah kota dengan dinamika kuliner yang luar biasa.
Melalui pop-up store ini, kami ingin menghadirkan pengalaman Dough Darlings secara utuh mulai dari rasa, cerita, hingga dedikasi di balik setiap donat,” ujar Ivan Mario Halim, Co-Founder Dough Darlings.Untuk Jakarta, Dough Darlings menghadirkan varian yang mencerminkan keberanian eksplorasi rasa. Donat gurih seperti Ayam Klungkung dan Ayam Bejek memadukan teknik pastry dengan cita rasa khas Bali.
Sementara itu, varian manis seperti Klepon Mochi dan Pie Susu menghadirkan nostalgia rasa lokal dengan sentuhan modern yang relevan bagi konsumen masa kini.“Bali adalah titik awal perjalanan kami. Dari sana kami belajar bahwa rasa, budaya, dan cerita bisa menyatu dalam satu gigitan. Inspirasi ini kami bawa ke Jakarta sebagai bentuk penghormatan pada kekayaan kuliner lokal,” tambah Ivan.Pop-up store Dough Darlings di Gafoy, Mall Kelapa Gading, menjadi undangan terbuka bagi penikmat kuliner Jakarta untuk merasakan langsung donat artisan dengan karakter Indonesia.
Setelah periode pop-up berakhir, Dough Darlings tetap dapat diakses melalui pemesanan online, memastikan pengalaman rasa khas mereka tetap hadir di tengah gaya hidup urban Jakarta.
